最近，美國農業(yè)部對47種蔬果進行了3.9萬個檢測，結果發(fā)現(xiàn)常規(guī)種植的農產品中有將近70%的農藥殘留，其中草莓、桃子、油桃的農藥殘留高達98%，而櫻桃和蘋果則至少含有一種農藥。
最臟果蔬排行榜最新出爐！
同時，美國環(huán)境工作組織(EWG)公布了最“臟”和最“干凈”蔬果名單：
|
“最臟”的10種蔬果 |
“最干凈”的15種蔬果 |
|
1、草莓 2、菠菜 3、油桃 4、蘋果 5、葡萄 6、桃子 7、櫻桃 8、梨子 9、西紅柿 10、芹菜 |
1、牛油果 2、甜玉米 3、菠蘿 4、卷心菜 5、洋蔥 6、香豌豆(冷凍) 7、木瓜 8、蘆筍 9、芒果 10、茄子 11、蜜瓜 12、 獼猴桃 13、甜瓜 14、花椰菜 15、西蘭花 |
農藥殘留的危害到底有多大？
1、可能造成孕婦流產、胎兒畸形。
2、易致7歲前的兒童出現(xiàn)腦發(fā)育障礙。
3、危害16歲前的孩子的生長發(fā)育
4、誘發(fā)長期慢性病癥。
5、引起肝臟病變。
6、可能致癌
購買蔬果的3大誤區(qū)
想要吃的健康安全，在購買蔬果時要注意避開這3個誤區(qū)：
誤區(qū)1：有蟲眼的蔬果更安全
真相：可能農殘留更多
蟲眼只能說明蔬果遭受過蟲害，而且很有可能是前期沒有做好病蟲害的防治工作，后期為了除蟲會噴施大量的農藥。
蔬菜水果破損后再施農藥，農藥會進入植物組織，毒性更大。
誤區(qū)2：歪瓜裂棗的蔬果更好吃
真相：多是不健康生長
一般情況下，不建議大家吃歪瓜裂棗（畸形）的蔬果，因為激素使用不當、溫度不正常、病蟲害、生長遇到障礙物、某種維生素缺乏或過量、農藥殘留，這都會造成蔬果畸形。
如果大家發(fā)現(xiàn)外觀太過于漂亮而擔心安全問題，那不妨挑一些顏值中上的蔬果，一般比較安全。
誤區(qū)3：買一次菜能吃一周
真相：營養(yǎng)價值不如新鮮的好
冰箱冷藏環(huán)境雖然能減緩蔬菜中營養(yǎng)的流失，但營養(yǎng)價值不如新鮮的好。因此，蔬菜最好隨吃隨買，最多三天買一次蔬菜做儲備。
溫馨提示
? 盡量選擇時令蔬果。
? 可以適當選擇一些不生蟲的蔬果：西葫蘆、茄子、絲瓜、冬瓜等。
? 可以適當選擇一些有刺激味道的蔬果：比如芹菜、香菜、洋蔥等，味道濃郁，是天然的驅蟲劑，一般農藥用的少。
5大方法幫你對付蔬果農殘
1、焯水1~2分鐘
在熱水中，農藥的溶解性增強，因此去除農藥的效率比冷水高。適合綠葉蔬菜以及芹菜、豆角、青椒等。
比如，清水沖洗“廣東菜心”5~10分鐘，可以去除甲胺磷殘留30%左右，而焯水1分鐘就可以去掉90%以上。
焯水的時候，蔬菜中水溶性的營養(yǎng)成分也會流失一部分，建議焯水時間1~2分鐘為宜。
2、去皮
對于表層有打蠟的瓜果來說，簡單清洗很難去除殘留農藥，去皮才是比較可靠的方式。
3、清水浸泡、流水搓洗
由于大多數的農藥是水溶性的，且多附于蔬果表面，采用清水浸泡、流水搓洗的方式，也能去除殘留的農藥。適合黃瓜、蘋果等瓜果類。
一般認為10~15分鐘的浸泡效果較好。如果浸泡時間過長，蔬果會重新將農藥吸附進去。
4、淘米水、面粉水
淘米水和面粉水均為弱堿性，在這種環(huán)境下，有機磷農藥的去除效率比清水沖洗略高一些。
此外，面粉、淀粉還存在一定的吸附作用，有助于去除農殘。
【閱讀國際專利資料】
1、拓寬企業(yè)新產品開發(fā)思路、掌握最先進的工藝配方，創(chuàng)新產品設計思路，品牌戰(zhàn)略、營銷策略、產品策略；
2、開發(fā)研制新產品，參與國際市場競爭
3、利用知識產權戰(zhàn)略，增強其知識產權創(chuàng)造、利用、管理與經營能力
【目標客戶】國內生產企業(yè)、產品工業(yè)設計院所，研究機構，科研院校的科技人員、公司經理。
國際新技術資料網
地址：北京市西城區(qū)蓮花池東路5號
京安辦公樓415號
聯(lián)系電話：13141225688
聯(lián)系人：梅蘭 女士
QQ：3137420280
-
安徽 安徽省毫州市康達化工廠
安徽 安徽省神農農業(yè)技術開發(fā)有限公司
安徽 宣城市紫云英綠肥種子有限公司
安徽 星任全生物科技有限公司
安徽 安徽省農業(yè)科學院植物保護與農產品質量安全研究所
安徽 安徽省農業(yè)科學院作物研究所
北京 中國化工信息中心
北京 中國農業(yè)科學院土壤肥料研究所
北京 捷沃林（北京）公司
北京 中華人民共和國國家出入境檢驗疫局
北京 中國寰環(huán)工程公司
北京 北京核利歐科技有限公司
北京 北京市農林科學院植物保護環(huán)境保護研究所
北京 北京晨奧潤澤科技股份有限公司
福建 福建省福安市農藥廠
福建 福建省泉州德盛農藥有限公司
福建 福建省雙贏集團有限公司
甘肅 甘肅省長河農業(yè)科技有限公司
甘肅 甘肅省農業(yè)科學院旱地農業(yè)研究所
廣東 廣東科建白蟻預防工程聯(lián)合公司
廣東 廣東春脈農業(yè)科技公司
廣東 增城市廣增藥物研究所
廣東 廣東省茂名綠地農藥技術有限公司寶圩分公司
廣東 中山市潤澤生物科技有限公司
廣東 珠海市農業(yè)科學研究中心
廣東 暨南大學
廣東 廣州天河奧特農化新技術有限公司
廣東 廣州中山大學昆蟲研究所
廣東 深圳市農豐樂經濟發(fā)展有限公司
廣東 深圳市天初生物工程有限公司
廣東 南方科技大學
廣西 廣西花山農業(yè)發(fā)展有限責任公司
廣西 桂林理工大學
廣西 廣西農科院土壤肥料研究所
廣西 廣西匯豐生物科技有限公司
廣西 南寧惠旺爾農化有限公司
廣西 廣西壯族自治區(qū)農業(yè)科學院生物技術研究所
貴州 福泉市金普化工有限公司
貴州 道法自然農業(yè)開發(fā)有限公司
貴州 貴州省植物保護研究所
海南 海南省農豐寶環(huán)保生物股份有限公司
海南 泊頭市蔬寶種業(yè)有限公司
海南 海南省農業(yè)科學院植物保護研究所
河北 谷豐農業(yè)發(fā)展有限公司
河北 河北豐禾綠光農業(yè)科技公司
河北 中國--阿拉伯化肥有限公司
河北 滄州鴻源農化有限公司
河北 河北省雙吉化工有限公司
河北 河北象肥農業(yè)科技有限公司
河北 河北省農林科學院植物保護研究所
河南 河南傲松農業(yè)生物科技有限公司
河南 河南科技大學
河南 河南省化工研究所有限責任公司
河南 河南中威高科技化工有限公司
河南 河南省三門峽龍區(qū)生物工程有限公司
河南 河南省夏邑縣華泰化工公司
黑龍江 黑龍江省平山林業(yè)制藥廠
黑龍江 黑龍江省科學院大慶分院
湖北 湖北省移栽靈農業(yè)科技股份有限公司
湖北 湖北農谷暢響土壤修復科技股份有限公司
湖北 湖北農谷暢響土壤修復科技股份有限公司
湖北 湖北犇星化工有限公司
湖北 湖北省仙姚市仙隆化工有限責任公司科技部
湖北 湖北香青化肥有限公司
湖南 湖南省海洋生物工程有限公司
湖南 湖南省南天實業(yè)股份有限公司
湖南 湖南省中科農業(yè)有限公司
湖南 湖南湘植園林科技有限公司
湖南 湖南省土壤研究所
湖南 湖南泰谷生物科技股份有限公司
華南 中國科學院亞熱帶農業(yè)生態(tài)研究所
吉林 吉林省智禾農業(yè)科技有限公司
吉林 吉林省雙遼市余糧水稻研究所
江蘇 江蘇常熟市農藥廠有限公司
江蘇 南通江山農藥化工股份有限公司
江蘇 常州市登豐農藥廠
江蘇 常州市豐登農藥廠
江蘇 江蘇仁信化工有限公司
江蘇 江蘇省農科院
遼寧 大連市星原精細化工有限公司
遼寧 大連瑞澤農藥股份有限公司
遼寧 盤錦愛友農化有限公司
遼寧 營口興泰科技有限公司
遼寧 遼寧大學第二輕化工研究所
內蒙 內蒙古蒙肥生物科技有限公司
內蒙 內蒙古赤峰市紅山物流園區(qū)致通農資
內蒙 內蒙古巖峰農業(yè)生物科技有限公司
寧夏 寧夏農業(yè)國際項目中心
山東 山東省安丘市新農科技術有限公司
山東 茌平縣利豐農業(yè)發(fā)展有限公司
山東 山東地玖生物科技有限公司
山東 濟南方正生物科技有限公司
山東 濟南綠邦生物科技有限公司
山東 濟南富澤農生物
山東 青島海洋公司
山東 金正大生態(tài)工程集團股份有限公司
山東 山東省濱州僑昌有限公司
山東 華宏生物工程有限公司
山東 山東浮瑞特肥料公司
山東 濟寧利特生物工程有限公司
山東 山東聚農生物科技有限公司
山東 梁山泰豐農業(yè)科技發(fā)展有限公司
山東 圣德農業(yè)科技有限公司
山東 山東聊城魯西化工第五化肥有限公司
山東 青島藍盾生物科技有限公司
山東 蓬萊開拓現(xiàn)代農業(yè)科技有限公司
山東 日照益康有機農業(yè)科技發(fā)展有限公司
山東 壽光市盛大化工有限公司
山東 衡水拜耳生物肥研制有限公司駐壽光辦事處
山東 山東新龍集團生物工程有限公司
山東 山東農業(yè)大學資源與環(huán)境學校
山東 山東百益生物科技有限公司
山東 山東百益生物科技有限公司
山東 山東英邦農業(yè)科技股份有限公司
山東 山東信邦生物化學有限公司
山東 濱州市京陽生物肥業(yè)有限公司
山東 山東億特化工有限公司
山東 中國果蔬貯藏加工技術研究所
山西 山西省孝義市華宏農業(yè)科技有限公司
山西 山西省霍州市海燕農化公司
山西 山西省農科院農業(yè)環(huán)境與資源研究所
山西 山西省白色農業(yè)工程學會
山西 山西凱盛肥業(yè)集團有限公司
山西 山西凱盛肥業(yè)集團有限公司
山西 山西奇星農藥有限公司
陜西 陜西蒲城生物制品廠
陜西 咸陽潤源生物科技有限公司
陜西 陜西豐億農農業(yè)科技有限公司
上海 上海滬江聯(lián)合化工有限公司
上海 巴斯夫化工
上海 興農藥業(yè)（上海）有限公司
上海 上海賦民農業(yè)科技股份有限公司
上海 上海市農藥研究所有限公司
深圳 深圳市拓達農業(yè)科技有限公司
四川 四川百歐農業(yè)科技開發(fā)有限責任公司
四川 綿陽市沃其特生物科技有限公司
四川 四川金象賽瑞化工股份有限公司
四川 四川達沃斯生態(tài)環(huán)?？萍加邢薰?br /> 四川 四川省農業(yè)科學院土壤肥料研究所
四川 弘豐科技公司
四川 英匯生物科技有限公司
四川 四川農業(yè)大學
四川 成都匯農新創(chuàng)農業(yè)科技有限公司
四川 四川省川東農藥化工有限公司
四川 四川省川東農藥廠
天津 中國科學院天津工業(yè)生物公司
新疆 阿勒泰地區(qū)新川肥業(yè)有限責任公司
新疆 新疆惠森生物技術有限公司
新疆 新疆滿疆紅農資化肥科技有限公司
新疆 新疆農科院核生所
云南 昆明云大科技產業(yè)股份有限公司
云南 昆明隆青化工有限公司
云南 云南陸良縣莊上云南省陸良縣莊上云南愷偉有機肥研究院
云南 云南元謀縣果然好農業(yè)科技有限公司
浙江 中國農業(yè)科學院茶類研究所
浙江 溫州市鹿城東甌染料中間體廠
浙江 浙江農林大學
浙江 浙江合力化學對外貿易有限公司
浙江 建德市云龍農業(yè)發(fā)展有限責任公司
浙江 浙江省金華市務江葡萄研究所
浙江 象山龍邦生態(tài)農業(yè)有限公司
浙江 浙江省農科院研究室
浙江 浙江省余姚市世南東路以東
鄭州 鄭州瑞普生物工程有限公司
重慶 重慶飛云化工有限公司
重慶 華農生物科技有限公司