現(xiàn)有的皮革防腐方法有干燥法、鹽腌法、鹽干法、冷凍法、輻射法、有機溶劑脫水法等。干燥法、鹽腌法和鹽干法均存在,不能有效阻止皮組織自身酶的自溶化作用消解皮蛋白,它還會在皮上生成鱈魚小菌球,使皮上產(chǎn)生成片紅斑,原料皮膠化,從而嚴重影響了原料皮的品質。 而冷凍法、輻射法、有機溶劑脫水法的防腐效果較好,但由于大部分原料皮來源均為分散屠宰,個別處理,因此它具有局限性,此外它還具有工藝復雜,生產(chǎn)成本高等不足。
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