番茄種植中,很容易出現(xiàn)或者發(fā)生果實(shí)轉(zhuǎn)色慢或著色不良現(xiàn)象,直接影響番茄農(nóng)產(chǎn)品的果實(shí)品質(zhì)和商品性,給種植造成比較嚴(yán)重的影響。主要的原因在于環(huán)境溫度和養(yǎng)分不足。其中,溫度方面,當(dāng)番茄進(jìn)入綠熟期后葉綠素含量較多、類胡蘿卡素較少,在氣溫18℃~26℃ 條件下易形成番茄紅素:當(dāng)降到13℃~14 ℃時(shí),番茄紅素就不能正常產(chǎn)生,但胡蘿卡素仍能形成;因此,在低溫下番茄色澤變黃變淡出現(xiàn)著色不良。同時(shí),首先溫度方面,當(dāng)溫度高于32℃時(shí),果實(shí)生長(zhǎng)成熟較快,但番茄紅素形成受阻,也影響著色。其次是營(yíng)養(yǎng)方面,氮肥過多時(shí)植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),但水分不足時(shí),易發(fā)生果肩著色不勻;缺氮時(shí)出現(xiàn)果肩黃色;缺鉀時(shí)果肩黃綠色,果心部維管束木質(zhì)化;缺硼時(shí),果肩殘留綠色并有壞死斑;缺鈣時(shí),果肩皮薄容易開口腐爛。
基于以上情形,所種植的番茄在惡劣天氣或者營(yíng)養(yǎng)稍缺下難轉(zhuǎn)紅時(shí),種植中通常采用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑對(duì)采捕后期的植株全株噴藥催紅、或者采捕后直接對(duì)果實(shí)催紅,以實(shí)現(xiàn)番茄提前上市。而實(shí)施中通常所采用的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑包括有單一的如生長(zhǎng)激素、乙烯利:另外也有復(fù)配使用的,如生長(zhǎng)激素搭配細(xì)胞分裂素。
而上述所采用的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑全株催紅時(shí),操作時(shí)機(jī)和用量最難控制,時(shí)機(jī)的略微偏差都會(huì)導(dǎo)致整個(gè)番茄植株的枯萎,比如乙烯利藥液沾染在葉片上,葉片就會(huì)發(fā)黃凋落,而且全株噴藥催紅最容易對(duì)種植產(chǎn)生藥害;另外,對(duì)果實(shí)催紅時(shí)也需要嚴(yán)格控制藥液的濃度和浸泡時(shí)間,否則過量的殘留藥液會(huì)對(duì)食用者帶來藥害。因此,以上對(duì)番茄進(jìn)行催紅的生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑實(shí)施中具有操作難度高、催熟時(shí)間長(zhǎng)、調(diào)節(jié)劑藥液附著后對(duì)西紅柿的藥害大等問題,不利于健康番茄產(chǎn)品的商品性和健康實(shí)施。
最新研發(fā)的番茄轉(zhuǎn)色調(diào)節(jié)劑,旨在通過番茄果實(shí)結(jié)實(shí)中增強(qiáng)番茄應(yīng)對(duì)脅迫環(huán)境的能力、還促進(jìn)番茄紅素的合成速率未提升和改變轉(zhuǎn)色效果,降低環(huán)境、溫度等影響從而提升番茄產(chǎn)品的品質(zhì)。
采用這種新型番茄轉(zhuǎn)色調(diào)節(jié)劑,根據(jù)番茄生理需求特點(diǎn),采用調(diào)整果實(shí)膨大期轉(zhuǎn)色代謝的細(xì)胞分裂素和生長(zhǎng)素,在番茄種植的果實(shí)結(jié)實(shí)膨大期融入促進(jìn)轉(zhuǎn)色的生長(zhǎng),并通過嚴(yán)格控制兩者搭配量比來使功能發(fā)揮和轉(zhuǎn)色效果趨于協(xié)同;并進(jìn)一步輔助以氮、鉀、鈣、硼等營(yíng)養(yǎng)元素,提高番茄紅素的合成速率,同時(shí)增強(qiáng)番茄應(yīng)對(duì)脅迫環(huán)境的能力,起到提升番茄轉(zhuǎn)色品質(zhì)和增產(chǎn)的效果。
使用效果:
圖中看出:新型番茄轉(zhuǎn)色調(diào)節(jié)劑可以明顯提高番茄的第一穗轉(zhuǎn)色率、第二穗轉(zhuǎn)色率。其中處理1 的第一穗轉(zhuǎn)色率比空白(對(duì)比例1)高出8 1. 6% ,比不含功能調(diào)節(jié)素對(duì)比例3 高出27.5% ,也比采用常規(guī)乙烯全株噴施和果實(shí)噴涂的對(duì)比例2 高出.5% 。從表2可看出, 2016年施用本實(shí)施例1~4的調(diào)理劑可以明顯提高番茄的單株結(jié)果數(shù)、單果重。其中處理2 的單株結(jié)果數(shù)比空白組(對(duì)比例1)高出136.0% ,比僅有養(yǎng)分組(對(duì)比例3) 高出49.4% 。而更重要地,表2和表3共同還能體現(xiàn)出新技術(shù)實(shí)施例的調(diào)理劑番茄果實(shí)的增產(chǎn)上的提升效果,與對(duì)比例的處理組之間差異水平顯著,在增產(chǎn)提升數(shù)值直接對(duì)比上有比較明顯體現(xiàn)。從第二次/第三次的采摘產(chǎn)量上,通常采用的乙烯催熟的催熟方式,乙烯的對(duì)植株是有損傷的,第三次采捕的產(chǎn)量情況比第二次采捕的產(chǎn)量有急速的下降。相比之下本實(shí)施例的調(diào)理劑上比較溫和,且可以看出番茄施用本實(shí)施例功能調(diào)理劑增產(chǎn)作用明顯。